上海来福楼火锅餐厅

火锅给人的印象却往往是市井气息十足，油油腻腻,缺乏文化感。如果能提升它的视觉形象，无疑会给人们带来精神上的愉悦，同时也算是对一种文化的推进。本餐厅以设计立体“文人画”为策略。中国文人画可以 用普通的纸和墨营造出高深的意境，设计同样可以。在设计中，黑色的青石板被当作墨，灰色的水泥被当做墨晕，白色的墙面作为留给人想象的空白，树枝如同勾画出的树林，用建筑材料描绘了一幅幅立体的“水墨文人画”。

餐厅创造的文化与经济效益曾经在上海餐饮界引起轰动效应,出现大量追随、模仿者。